La sicurezza alimentare nel prossimo triennio
La valutazione del rischio per la sicurezza alimentare è un processo molto importante che richiede grande competenza. Oggi parliamo delle attività del CNSA per il prossimo triennio.
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Primo semestre 2022, analizziamo i risultati della MV Consulting srl: Grande soddisfazione per aver confermato tutti i target, sia economici (fatturato) che prestazionali (giornate erogate).
Oggi affrontiamo il tema della Food Defense e del relativo Food Defense Plan. Illustreremo come da un requisito cogente (per il mercato USA) e volontario (per il mercato UE) la Food Defense può [...]
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