L’HACCP nei moderni sistemi di sicurezza alimentare
La sicurezza alimentare è ormai un tema che sempre più spesso si lega in modo indissolubile ai moderni sistemi di gestione
HACCP E HARPC – DIFFERENZE E SIMILITUDINI
L’HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) e l’HARPC (Hazard Analysis and Risk-Based Preventive Controls) hanno il medesimo obiettivo ovvero quello di preservare la sicurezza [...]
Alpha Ingredients srl con MV CONSULTING per i processi di sicurezza alimentare
Alpha Ingredients srl sceglie il supporto di MV CONSULTING per l'esperienza e specializzazione nel settore alimentare
La Sicurezza alimentare e la merceologia dei Cereali
La sicurezza alimentare dei cereali, i pericoli sanitari più frequenti e le norme regolano il mercato: alcuni consigli utili alle aziende di produzione.
Corso HACCP nelle industrie alimentari presso l’Università degli Studi di Firenze
Lo scorso giovedì 12 maggio presso l'Università degli Studi di Firenze, si è svolto il corso HACCP nelle industrie alimentari, tenuto dal Dott. Francone Marco Valerio della MV CONSULTING, agli [...]
