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Il pericolo del Furano e dei 2 e 3 metilfurani negli alimenti è un tema discusso e che suscita molta attenzione per le implicazioni legate alla sicurezza alimentare. Molti alimenti normalmente [...]

Articolo Moah e Mosh sul mensile del Gruppo Italiano Torrefattori Caffè, un argomento molto importante per chi opera nella filiera alimentare soprattutto in termini di imballi e contenitori.