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Gap analysis sistema HARA

 In Gap Analysis

Valutazione preliminare del sistema Hazard Analysis Risk Assessment

Una gap analysis HARA o gap analysis hazard analysis risk assessment rappresenta un’attività di analisi approfondita del sistema di valutazione e gestione dei rischi. Significa andare a valutare gli aspetti che regolano non solo l’approccio e la gestione degli aspetti di sicurezza del prodotto ma anche e soprattutto il sistema di valutazione dei rischi generale e delle procedure da esso scaturite.

La gap analysis HARA mette in luce la distanza fra l’attuale status aziendale sulla metodica di valutazione e gestione dei rischi e la normativa cogente o lo standard volontario assunto come criterio. Rappresenta uno strumento molto utile nelle moderne realtà industriali per misurare la solidità del metodo di valutazione dei rischi sui processi.

Perché effettuare una gap analysis HARA

  • La gap analysis hara può essere effettuata per capire se il proprio sistema hazard analysis risk assessment è impostato correttamente e se le procedure da esso scaturite sono realmente calibrate sulla realtà aziendale e sui criteri o requisiti presi in esame.
  • La gap analysis hara può essere effettuata anche come challenge test interno per valutare le eventuali tipologie e il livello di risposta che il proprio sistema fornirebbe sdavanti a problematiche potenziali.
  • Può essere importante effettuare questo servizio in occasione di una modifica sostanziale di un processo di produzione che implica una revisione importante dei piani HACCP o HARPC.

Come si esegue la gap analysis HACCP

La gap analysis hara si effettua a stretto contatto con l’azienda, stabilendo il campo di applicazione e precisi criteri sulla base dei quali viene valutata l’azienda nello status attuale.

La gap analysis MV Consulting

MV Consulting Srl esegue da ormai un decennio, servizi di gap analysis su realtà industriali internazionali che operano nei settori produzione, stoccaggio, commercializzazione e intermediazione di generi alimenti e materiali da imballo a contatto diretto con alimenti.

Il nostro metodo prevede un’analisi preliminare da effettuarsi con il Committente:

  1. Definizione del campo di applicazione della gap analysis dove si definiscono anche e soprattutto i criteri su cui sarà condotta. Tale fase viene effettuata in nodo sinergico con il cliente.
  2. Analisi delle figure tecniche: il Committente viene informato delle figure tecniche che svolgeranno la gap analysis così da avere la garanzia sulle competenze tecnica del personale MV Consulting Srl.
  3. Effettuazione della gap analysis nelle tempistiche concordate e relativa consegna del documento tecnico di output ovvero del rapporto di gap analysis completo della valutazione generale del processo correlato da un elenco delle eventuali carenze rispetto ai criteri.
  4. Tutela dei dati sensibili e del segreto industriale: Questo documento viene condiviso fra le parti al fine di garantire che nessuna informazione sensibile, documentale e/o audiovisiva, sarà acquisita durante l’audit interno, salvo autorizzazione.

I nostri principi

MV Consulting Srl fonda la propria attività ed i propri riconoscimenti dal mercato, sui seguenti principi: 

  • Adeguata Professionalità: il personale che svolge la gap analysis è specificamente ed altamente qualificati, addestrati e operanti nel settore dove sono chiamati a svolgere il servizio.
  • Indipendenza: il personale che svolge la gap analysis garantisce il principio di indipendenza dalle parti interessate ovvero non ha ruoli e/o svolge attività dirette sui processi sottoposti all’analisi. Questo assicura l’imparzialità nel giudizio finale, ottenuto attraverso l’obiettività di pensiero e giudizio.
  • Imparzialità: L’essere indipendente assicura il personale che svolge la gap analysis di condividere le evidenze in modo imparziale. Questa caratteristica è fondamentale per il committente.
  • Integrità: Il comportamento etico ed il rispetto del mandato sono alla base del nostro successo. MV Consulting Srl sottoscrive uno specifico accordo per il rispetto dei dati, delle informazioni e delle tecnologie, prima di avviare l’attività.
  • Approccio basato sull’evidenza: il personale MV Consulting Srl che svolge la gap analysis fornisce sempre un risultato professionale e oggettivo basato su evidenze dimostrabili ed evidenti. Il personale opera in conformità alla norma ISO 19011.
  • Aggiornamento costante: il personale che svolge la gap analysis segue un programma interno di calibrazione trimestrale oltre che aggiornamenti tecnici presso enti di certificazione internazionale al fine di mantenere constante l’eccellente livello di professionalità e competenza.