Gap analysis MOCA

Valutazione preliminare sulla conformità MOCA

Una gap analysis moca è un servizio specifico svolto sulle procedure GMP che operano sul settore dei materiali ed oggetti destinati al contatto con alimenti. La gap analysis moca misura la “distanza” o “gap” fra lo status aziendale e le procedure implementate per ottenere la conformità ai regolamenti moca, ovvero sulla dichiarazione di conformità dei materiali destinati al contatto alimentare.

Perché effettuare una gap analysis strutturale

• La gap analysis moca può essere richiesta prima di avviare il processo di registrazione agli organi competenti, connesso ai materiali destinati al contatto alimentare, capendo quindi quali sono le attività necessarie e i relativi investimenti
• La gap analysis moca può essere richiesta per verificare se le dichiarazioni di conformità al contatto alimentare sono corrette e conformità alla normativa di legge.
• La gap analysis moca viene effettuata per verificare la corretta applicazione delle GMP moca.

La gap analysis moca MV Consulting

La gap analysis moca è un’attiva prevalentemente documentale con la possibilità di estensione anche alla parte strutturale se il capo di applicazione lo prevede. MV Consulting Srl esegue da ormai un decennio, servizi di gap analysis su realtà industriali internazionali che operano nei settori produzione, stoccaggio, commercializzazione e intermediazione di generi alimenti e materiali da imballo a contatto diretto con alimenti. Il nostro metodo prevede un’analisi preliminare da effettuarsi con il Committente:

1. Definizione del campo di applicazione della gap analysis dove si definiscono anche e soprattutto i criteri su cui sarà condotta. Tale fase viene effettuata in modo sinergico con il cliente.
2. Analisi delle figure tecniche: il Committente viene informato delle figure tecniche che svolgeranno la gap analysis così da avere la garanzia sulle competenze tecnica del personale MV Consulting.
3. Effettuazione della gap analysis nelle tempistiche concordate e relativa consegna del documento tecnico di output ovvero del rapporto di gap analysis completo della valutazione generale del processo correlato da un elenco delle eventuali carenze rispetto ai criteri.
4. Tutela dei dati sensibili e del segreto industriale: Questo documento viene condiviso fra le parti al fine di garantire che nessuna informazione sensibile, documentale e/o audiovisiva, sarà acquisita durante l’audit interno, salvo autorizzazione.

I nostri principi

MV Consulting Srl fonda la propria attività ed i propri riconoscimenti dal mercato, sui seguenti principi: 

• Adeguata Professionalità: il personale che svolge la gap analysis è specificamente ed altamente qualificati, addestrati e operanti nel settore dove sono chiamati a svolgere il servizio.
• Indipendenza: il personale che svolge la gap analysis garantisce il principio di indipendenza dalle parti interessate ovvero non ha ruoli e/o svolge attività dirette sui processi sottoposti all’analisi. Questo assicura l’imparzialità nel giudizio finale, ottenuto attraverso l’obiettività di pensiero e giudizio.
• Imparzialità: L’essere indipendente assicura il personale che svolge la gap analysis di condividere le evidenze in modo imparziale. Questa caratteristica è fondamentale per il committente.
• Integrità: Il comportamento etico ed il rispetto del mandato sono alla base del nostro successo. MV Consulting Srl sottoscrive uno specifico accordo per il rispetto dei dati, delle informazioni e delle tecnologie, prima di avviare l’attività.
• Approccio basato sull’evidenza: il personale MV Consulting Srl che svolge la gap analysis fornisce sempre un risultato professionale e oggettivo basato su evidenze dimostrabili ed evidenti. Il personale opera in conformità alla norma ISO 19011.
• Aggiornamento costante: il personale che svolge la gap analysis segue un programma interno di calibrazione trimestrale oltre che aggiornamenti tecnici presso enti di certificazione internazionale al fine di mantenere constante l’eccellente livello di professionalità e competenza.