In data 30-04-2014 si è svolto nella sede di Bureau Veritas di Firenze,  il primo dei 6 appuntamenti.
MV CONSULTING e l’Avv. Cesare Varallo, hanno avuto il piacere di ospitare più di 23 iscritti nella sale Bureau Veritas Italia. In merito al corso di formazione sul nuovo Regolamento 1169/2011/CE sull’ etichettatura alimentare. I partecipanti provenivano da realtà anche molto diverse, da Resp.li delle GDO a Resp.li Qualità di industrie alimentari fino ad aziende di consulenza e liberi professionisti.
Il corso sul nuovo Regolamento 1169/2011/CE, che verrà replicato nelle restanti 5 date in programma, ha riscontrato un forte apprezzamento soprattutto per il suo taglio “pratico” ma anche per le tematiche trattate.
I requisiti del nuovo regolamento, unitamente al tema della Celiachia e prodotti senza glutine, hanno infatti creato un indubbio connubio di interesse.
Il prossimo appuntamento è previsto a Roma per il 14 maggio.