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LO STANDARD FSSC 22000 FOOD E PACKAGING

La norma FSSC 22000 e lo schema ISO/TS 22002-1 per le industrie alimentari e del food packaging. Descrizione dei requisiti per stabilire, attuare e mantenere il programma di prerequisiti.

Data e Luogo

19-20 aprile 2021 ( durata: 16,0 ore )

MODALITÀ E-LEARNING
L’evento si terrà in modalità e-learning con accesso da link dedicato.
Ai fini dell’accreditamento è obbligatoria l’attivazione costante della webcam.

L’evento si terrà dalle ore 09.00 alle ore 13.00 e dalle 14.00 alle 18.00 per entrambe le giornate.

Per maggiori informazioni o chiarimenti, contattare la segreteria corsi ai seguenti riferimenti:
e-mail: segreteria@mvacademy.it
tel. 0583 469906 

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Obiettivi

Il corso ha come obiettivo la presentazione dei requisiti di FSSC 22000 (vers. 5.1) e dello standard ISO-TS 22002-1 relativamente agli standard Food e Packaging.

Programma

Analisi dei requisiti dello standard ISO-TS 22002-1:
– layout dello stabilimento
– servizi di approvvigionamento
– gestione del prodotto e rework
– manutenzione, pulizia, sanificazione e disinfestazione
– requisiti per il personale
– Procedure di richiamo di prodotto
– Food defence, biovigilanza e bioterrorismo
Requisiti addizionali FSSC secondo la nuova versione 5.1
Il protocollo ed iter di certificazione

Docenti

Dott. Carlo Alberto Lugli

Attestato

MV Consulting Academy rilascerà un attestato di partecipazione al termine del corso. Il corso può essere valido come formazione verticale sui processi.

Costo

La quota di partecipazione individuale è di 190,00€ + IVA e comprende:

  • partecipazione al corso, 
  • attestato di partecipazione (formato digitale),
  • slide in formato protetto e non modificabile,
  • materiale didattico.

Informazioni per la partecipazione

ATTENZIONE: Questo evento è aperto a tutte le figure professionali purchè in possesso di una sufficiente conoscenza del settore.
L’iscrizione all’evento è subordinato alla compilazione del modulo di iscrizione contestualmente al pagamento di una quota pari al 10% dell’importo come prenotazione del posto e sulle coordinate IBAN: IT85S0307502200CC8500616954 inserendo nella causale inserire “prenotazione [nome evento]”.
Ogni discente potrà annullare la sua iscrizione contratto entro 8 giorni dalla data di iscrizione tramite una comunicazione scritta (via e- mail) e non oltre i 10 giorni antecedenti a data di erogazione.
MV Consulting Academy si riserva di annullare o modificare la data di svolgimento di un corso entro i termini previsti per la chiusura delle iscrizioni (es: mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti o problematiche relative all’impossibilità di erogazione stessa dell’evento).

Modulo di iscrizione

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